在骑电动车碰到骑自行车小孩，导致小孩骨折且双方都有责任的情况下，营养费的承担需根据双方的具体责任比例和实际情况来确定。以下是对此问题的详细分析：

1. 责任比例划分：

   • 首先，需要明确双方的责任比例。这通常需要通过交通事故认定书或法院判决来确定。责任比例可能因事故的具体情况而异，如双方的行驶速度、是否遵守交通规则、是否采取必要的避让措施等。

2. 营养费计算：

   • 营养费是根据小孩因骨折所需的营养补充来计算的，通常包括医生建议的营养品费用、特殊饮食费用等。具体数额可能因小孩的伤情、年龄、体质等因素而有所不同。

3. 费用承担方式：

   • 根据双方的责任比例，营养费应由双方按比例承担。例如，如果电动车驾驶者承担70%的责任，小孩（或其监护人）承担30%的责任，那么营养费也应按照这个比例来分担。
   • 在实际操作中，双方可以协商确定具体的承担方式，如一次性支付、分期支付等。如果协商不成，可以通过法律途径解决。

4. 法律建议：

   • 在处理此类事故时，建议双方保持冷静，理性协商。如果无法达成一致，可以寻求法律援助或向法院提起诉讼。
   • 同时，也建议双方保留好相关证据，如医疗记录、费用清单、交通事故认定书等，以便在协商或诉讼过程中使用。

综上所述，骑电动车碰到骑自行车小孩导致骨折且双方都有责任时，营养费的承担需根据双方的具体责任比例和实际情况来确定。双方应理性协商，并保留好相关证据以备不时之需。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。