临时工协议和合同工的区别主要体现在以下几个方面：

1. 雇佣关系与合同性质：

   • 合同工：是用人单位聘请的正式职员，需签署正式的劳动协议（劳动合同），明确双方的权利和义务，包括薪资待遇、工作时间、社会保险等。
   • 临时工：主要以完成特定任务为职责，雇佣期限可能较为短暂，任务结束后即解除聘用关系。有时也会签署一份劳务协议，但这与劳动协议存在本质上的差异，劳务协议通常不涉及社会保险等正式员工的福利待遇。

2. 社会保障与福利待遇：

   • 合同工：享有全面的社会保障，包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险等，以及用人单位提供的各种福利待遇，如节假日礼品、团建旅游、体检等。
   • 临时工：往往无法享有上述社会保障和福利待遇。即使有时用工单位会提供一定的补贴或福利，但通常与合同工相比存在较大差距。

3. 薪资水平与支付方式：

   • 合同工：薪资水平相对较高，且支付方式稳定，通常按月或按周支付，并享有底薪、提成、奖金等多种收入形式。
   • 临时工：薪资水平通常较低，且支付方式可能更加灵活，如按日、按小时或按任务支付。有时甚至可能出现“同工不同酬”的现象。

4. 工作稳定性与职业发展：

   • 合同工：工作相对稳定，享有较为明确的职业发展通道和晋升机会。用人单位在辞退合同工时需遵循相关法律法规，不能随意解除劳动关系。
   • 临时工：工作稳定性较差，通常没有明确的职业发展通道。由于雇佣期限短暂且缺乏正式合同保障，临时工在面对解雇时往往处于弱势地位。

综上所述，临时工协议和合同工在雇佣关系与合同性质、社会保障与福利待遇、薪资水平与支付方式以及工作稳定性与职业发展等方面存在显著差异。因此，在选择工作时，劳动者应充分了解自己的权益和待遇，并根据自身情况做出合理选择。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。