针对您提出的“打人胸肋骨骨折、脑颅损伤，公安局一般怎么处理，怎么判”的问题，以下是我根据相关法律和常规处理流程为您提供的详细解答：
一、处理流程
报警与出警：
- 当发生打人事件时，首先应立即报警。
- 公安局接到报警后，会迅速出警，到达现场进行调查和处理。
伤情鉴定：
- 受害者需要尽快前往医院进行伤情鉴定，包括胸肋骨骨折和脑颅损伤的严重程度。
- 伤情鉴定结果将作为后续法律处理的重要依据。
调查取证：
- 公安局会对事件进行调查，包括询问当事人、目击者，收集现场证据等。
- 调查过程中，可能会涉及调取监控录像、询问笔录、现场勘查等环节。
拘留与起诉：
- 如果打人者涉嫌犯罪，公安局会根据法律规定对其采取拘留措施。
- 在调查取证完毕后，公安局会将案件移送至检察院，由检察院决定是否起诉。
法院审判：
- 如果案件被起诉至法院，法院将依法进行审判。
- 审判过程中，会考虑伤情鉴定结果、案件事实、打人者的动机和态度等因素进行量刑。
二、判决依据与量刑
故意伤害罪：
- 打人致胸肋骨骨折、脑颅损伤，如果构成轻伤及以上，打人者可能涉嫌故意伤害罪。
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害罪的量刑标准如下：
- 轻伤：处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
- 重伤：处三年以上十年以下有期徒刑。
- 特别残忍手段致人重伤造成严重残疾：处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
民事赔偿：
- 除刑事处罚外，打人者还需承担民事赔偿责任。
- 赔偿内容包括医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金（若构成残疾）等。
- 赔偿数额需根据实际损失和伤残情况确定。
三、其他注意事项
- 积极配合调查：受害者和打人者都应积极配合公安局的调查工作，提供真实、准确的证言和证据。
- 寻求法律援助：如果受害者或打人者对法律程序不熟悉，可以寻求律师的帮助和咨询。
- 关注案件进展：受害者可以关注案件的进展情况，及时了解处理结果。
综上所述，打人致胸肋骨骨折、脑颅损伤是一起严重的刑事案件，公安局会依法进行处理和判决。在处理过程中，受害者应积极配合调查，寻求法律援助，并关注案件进展。同时，打人者也应承担相应的法律责任和民事赔偿责任。