当您在手机办理贷款过程中发现个人信息被泄露时，可以按照以下步骤进行处理：

一、立即收集证据

首先，您需要收集所有能证明个人信息被泄露的证据。这些证据可以包括聊天记录、短信通知、电话记录等，尤其是那些包含您个人信息的泄露内容。这些证据将是您后续维权的基础，有助于您向相关方证明信息泄露的事实。

二、及时联系贷款机构

在收集到足够证据后，您应立即联系贷款机构，向其说明个人信息被泄露的情况，并要求其核查并采取措施防止信息进一步扩散。您可以要求贷款机构加强信息安全保护，比如加密存储、加强验证等，以确保您的个人信息不再受到侵害。

三、向公安机关报案

如果您发现个人信息被泄露后，有被用于非法活动的迹象，如接到诈骗电话、收到不明贷款通知等，您应尽快向当地的公安机关报案。在报案时，提供您所收集到的所有证据，并积极配合公安机关的调查工作。

四、向监管部门投诉

除了向贷款机构和公安机关寻求帮助外，您还可以向相关的监管部门投诉。比如，如果涉及的是银行贷款信息泄露，您可以向银保监会投诉；如果是其他类型的贷款机构，您可以查找其对应的监管部门进行投诉。监管部门的介入将有助于规范贷款机构的信息管理行为，保护消费者的合法权益。

五、关注个人信用报告

为了防止他人冒用您的信息贷款，您应该定期通过央行征信中心官网查询自己的信用报告。一旦发现异常贷款记录或信用信息，应立即与征信中心联系并说明情况，以确保您的信用记录不受损害。

六、寻求法律赔偿

如果个人信息泄露给您造成了实际损失，您可以根据相关法律法规向责任方主张赔偿。在寻求赔偿时，您需要提供充分的证据来证明损失的存在以及损失与信息泄露之间的因果关系。如果贷款机构无法证明其在信息管理方面没有过错，那么它可能需要承担相应的赔偿责任。

总之，面对个人信息泄露的问题，您需要保持冷静并采取积极的应对措施。通过收集证据、联系贷款机构、向公安机关报案、向监管部门投诉以及关注个人信用报告等方式，您可以有效地保护自己的合法权益并减少损失。