个人所得税申诉后，对方要求撤诉并给予赔偿，这种情况是可以协商的。但具体是否接受撤诉并获取赔偿，需要您根据实际情况来权衡。以下是我从几个角度为您分析的建议：

1. 法律层面：从法律上讲，您有权根据个人所得税法等相关法律法规进行申诉。如果对方提出撤诉并给予赔偿，这并非法律强制要求，而是双方协商的结果。您需要仔细审查对方提出的赔偿方案是否合法、合理，并确保其不会损害您的合法权益。

2. 利益权衡：在接受撤诉和赔偿前，您需要权衡继续申诉可能带来的利益与接受赔偿的利弊。如果申诉成功，您可能获得更大的经济利益或法律上的认可；但如果申诉失败，您可能需要承担一定的法律成本和时间成本。而接受赔偿则可能是一种更快速、更直接的解决方式。

3. 未来关系考虑：如果您与对方在未来还有合作或交往的可能，那么接受撤诉和赔偿可能有助于维护双方的关系。然而，如果对方的行为已经严重损害了您的权益，且您认为有必要通过法律途径来维护自己的权益，那么坚持申诉可能更为合适。

4. 专业建议：作为拥有多领域法律实务经验的律师，我建议您在做出决定前，充分了解相关法律法规和税收政策，以及申诉和赔偿的具体细节。如果可能的话，您可以寻求专业税务律师或会计师的意见，以便做出更为明智的决策。

综上所述，个人所得税申诉后对方要求撤诉并给予赔偿是可以协商的，但具体是否接受需要您根据实际情况来权衡。如果您有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。