结论前置：在二手房合同中约定全款支付，但交付时提出要贷款，这确实可能构成违约，具体需根据合同中的相关条款来判断。
分析说明：
合同条款的约束力：
- 二手房买卖合同是双方自愿达成的协议，其中明确约定的付款方式（如全款）对双方均具有法律约束力。
- 如果合同中明确规定了付款方式为全款，并且没有约定可以变更付款方式的情况，那么买方在交付时提出贷款支付就违反了合同的约定。
违约的认定：
- 违约是指合同当事人不履行或不完全履行合同义务的行为。
- 在本例中，买方提出贷款支付，而非合同约定的全款支付，即属于不履行合同约定的付款方式，因此可能构成违约。
违约责任：
- 如果买方构成违约，卖方有权根据合同约定要求买方承担违约责任，如支付违约金、继续履行原合同（即要求买方全款支付）或解除合同等。
- 具体承担何种违约责任，需根据合同中的相关条款以及实际情况来确定。
特殊情况的考虑：
- 如果合同中存在模糊或不明确的地方，或者双方有口头约定但未在合同中明确体现，那么违约的认定可能会更加复杂。
- 在这种情况下，双方可以协商解决，或者通过法律途径来明确各自的权利和义务。
法律建议：
- 首先，建议双方仔细审查合同中的付款条款，明确约定的付款方式及是否可以变更。
- 如果买方确实希望贷款支付，应与卖方协商，看是否可以修改合同条款或达成新的协议。
- 如果协商不成，且买方坚持贷款支付，那么卖方有权根据合同约定采取相应的法律措施来维护自己的权益。
总结：二手房合同中约定全款支付，交付时提出要贷款可能构成违约。具体是否违约及如何承担违约责任，需根据合同中的相关条款及实际情况来判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。