您好，关于您提出的“左手环指在工地干活没了是否可以办残疾人证”的问题，我为您做出以下详细解答：

首先，残疾人证是认定残疾人及残疾类别、等级的合法证件，也是残疾人依法享有国家和地方政府优惠政策的重要依据。根据相关政策，凡符合残疾标准的视力、听力、言语、肢体、智力、精神及多重残疾人，均可申领残疾人证。

针对您的情况，左手环指缺失属于肢体残疾的一种。如果您希望申领残疾人证，需要前往您户口所在县（市、区）的残联进行申请。在申请过程中，您可能需要提供相关的医疗证明或诊断书，以证实您的残疾情况。残联将根据您的残疾情况，按照相关标准进行评定，并决定是否为您颁发残疾人证以及残疾的等级。

持有残疾人证，您可以享受一系列国家和地方政府提供的优惠政策，包括但不限于低保、残疾人生活补助等。此外，现在还可以通过手机在国务院客户端小程序的【助残服务专区】进行残疾人证的业务办理和补贴申请，实现“跨省通办”，非常便捷。

总的来说，根据您左手环指缺失的情况，您是有资格申请残疾人证的。建议您尽快前往当地残联进行咨询和申请，以便享受相关的优惠政策和服务。如有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。