针对你提出的“判决书限制民事行为能力但发现又在干活怎么处理”的问题，首先我们要明确一点：如果一个人被法院判决书限制为无民事行为能力或限制民事行为能力，那么他在法律上是不具备或仅具备部分民事行为能力的，这通常会影响到他的工作能力和签署合同的效力。

接下来，我们分几种情况来讨论这个问题：

1. 如果判决书确实限制了民事行为能力，且该人正在从事的工作与其民事行为能力不匹配：

   • 这种情况下，首先应当立即停止该人的工作，以避免可能因民事行为能力受限而导致的法律纠纷或风险。
   • 同时，应当与雇主或相关负责人进行沟通，明确告知其该人的民事行为能力状况，以及继续雇佣可能带来的法律风险。
   • 如果雇主或相关负责人坚持要继续雇佣，建议其咨询专业法律人士，以评估并规避潜在的法律风险。

2. 如果判决书限制的是部分民事行为能力，且该人从事的工作在其能力范围内：

   • 在这种情况下，虽然该人的民事行为能力受到一定限制，但并不意味着他完全不能工作。只要他所从事的工作在其能力范围内，且没有违反法律或合同规定，那么他是可以继续工作的。
   • 不过，即使在这种情况下，也建议雇主或相关负责人与该人及其监护人保持密切沟通，确保工作内容的合法性和安全性。

3. 如果判决书存在错误或已发生变化，但尚未更新：

   • 如果认为判决书存在错误，或者该人的民事行为能力已经发生变化（如通过治疗或康复），但判决书尚未更新，那么应当尽快联系法院或相关法律机构，申请对判决书进行更正或更新。
   • 在此期间，如果确实需要工作，建议咨询专业法律人士，以评估并规避可能因判决书未更新而带来的法律风险。

综上所述，处理这个问题需要综合考虑多个因素，包括判决书的具体内容、该人的民事行为能力状况、所从事的工作性质等。因此，建议你在具体处理时务必谨慎，并咨询专业法律人士以获取更准确的法律建议。如果你有任何进一步的法律问题或需要更详细的帮助，请直接向我咨询。