夜间小区不让外卖车进，这一行为是否合法，需根据具体情况来判断。

首先，我们要明确的是，小区的管理规定通常由业主委员会或物业公司制定，并应遵守相关法律法规。这些规定可能包括对外卖车进入小区的时间、方式等进行的限制。

1. 如果小区规定明确且合法：

   • 如果小区业主委员会或物业公司制定了明确的规定，并且这些规定是在法律允许的范围内，比如为了保障小区的安全、秩序或居民的生活质量，那么这些规定是有法律效力的。
   • 在这种情况下，如果外卖车确实违反了小区的规定，那么小区管理方有权阻止外卖车进入。

2. 如果小区规定不明确或违法：

   • 如果小区没有制定明确的规定，或者规定本身存在违法之处，比如违反了《物权法》、《物业管理条例》等法律法规，那么小区管理方就不能随意阻止外卖车进入。
   • 此时，外卖车有权根据相关法律法规进入小区，为居民提供服务。

3. 特殊情况下的考虑：

   • 在某些特殊情况下，比如疫情封控期间，为了减少人员接触和降低传播风险，小区可能会采取更为严格的管控措施，包括限制外卖车进入。这种情况下，应理解并遵守小区的特殊规定。

综上所述，夜间小区不让外卖车进是否合法，取决于小区的具体规定以及这些规定是否合法。如果小区规定明确且合法，那么管理方有权根据规定执行；如果规定不明确或违法，那么外卖车有权进入小区。如果你对此类问题有疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。