针对您提出的“路上施工没有摆施工牌人掉进去脚扭伤”这一问题，首先我可以明确告诉您，如果道路施工没有设置明显标志和采取安全措施，导致行人受伤，施工人应当承担民事责任。下面我将从几个方面详细为您解析这一问题：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，在公共场所、道旁或者通道上挖坑、修缮安装地下设施等，施工人应当设置明显标志和采取安全措施。如果没有设置明显标志和采取安全措施造成他人损害的，施工人应当承担侵权责任。

2. 责任判定：

   • 施工人是否承担责任，关键看其是否设置了明显标志和采取了安全措施。这应以事故发生时的状态为准。
   • 如果施工人在施工开始时设置了标志和措施，但随后这些标志和措施失灵或被破坏，导致损害发生，施工人仍然需要承担责任。并且，在承担民事责任后，施工人有权向损坏标志和措施的第三人追偿。

3. 您的权益：

   • 作为受伤的行人，您有权要求施工人赔偿因扭伤脚而产生的医疗费用、误工费、护理费、交通费等合理损失。
   • 如果施工人拒绝赔偿或双方无法就赔偿事宜达成一致，您可以通过法律途径维护自己的权益，比如向法院提起诉讼。

4. 建议：

   • 在受伤后，首先确保自己的安全，并及时就医治疗。
   • 保留好所有与受伤有关的证据，如现场照片、医疗记录、费用票据等。
   • 如果可能，尝试联系施工方或相关管理人员，记录他们的联系方式和相关信息。
   • 如果需要法律帮助，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律建议和支持。

综上所述，如果路上施工没有摆放施工牌导致您脚扭伤，施工人应当承担相应的民事责任。您有权要求赔偿，并可以通过法律途径维护自己的权益。希望这些信息能对您有所帮助。