关于“自愿坐车人三轮车摔成植物人谁的责任”这一问题，首先我们需要明确，责任的划分需根据具体情况来判断，不能简单地认定某一方承担全部责任。以下是对此问题的详细分析：
三轮车驾驶人的责任：
- 如果三轮车驾驶人在骑行过程中存在过错，如超速、未保持车辆稳定、急转弯未提前示意等，导致乘坐者摔成植物人，那么驾驶人应承担相应的责任。这是因为驾驶人作为车辆的操作者，有义务确保车辆的安全行驶，并对乘坐者的安全负责。
三轮车质量问题的责任：
- 如果三轮车本身存在质量问题，如刹车失灵、车辆结构不稳定等，而驾驶人未及时发现或修复，导致乘坐者摔成植物人，那么驾驶人也可能因未尽到检查和维护车辆的义务而承担一定责任。同时，如果车辆的生产者或销售者存在过错，如生产了存在安全隐患的车辆或未提供必要的安全警示，他们也可能承担相应的责任。
乘坐者的责任：
- 在某些情况下，乘坐者自身也可能承担一定责任。例如，如果乘坐者在乘坐过程中未遵守相关规定，如未系好安全带（如果车辆配备）、随意晃动、干扰驾驶人驾驶等，导致自己摔成植物人，那么乘坐者可能因自身过错而承担部分责任。
综合考虑责任比例：
- 在实际案件中，责任的划分往往需要考虑多种因素，包括驾驶人的过错程度、车辆的质量问题、乘坐者的行为以及事故发生的具体情况等。因此，不能简单地认定某一方承担全部责任，而应综合考虑各种因素，依据相关法律法规来确定双方的责任比例。
综上所述，自愿坐车人三轮车摔成植物人的责任划分需根据具体情况来判断，可能涉及三轮车驾驶人、三轮车质量以及乘坐者自身等多个方面的责任。如果您或您的亲友遇到了类似问题，建议尽快咨询专业律师，以便根据具体情况进行法律分析和责任划分。