农村土地流转后，地面作物的分配应由租户与被租户通过协商明确，并通常遵循合同约定。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 合同约定的优先性

• 在农村土地流转过程中，租户与被租户之间通常会签订土地流转合同。该合同应明确土地流转的具体条件、期限、租金以及地面作物的处理方式。
• 如果合同中有明确条款规定地面作物的分配方式，那么双方应按照合同约定执行。例如，合同可能规定作物归租户所有，或者按一定比例分配给被租户。

二. 协商处理

• 如果合同中没有明确约定地面作物的分配，或者约定不明确，那么双方应通过协商来解决。
• 协商时，可以考虑作物的种植成本、管理投入、市场价值等因素，以及双方的实际需求和利益，从而达成一个公平合理的分配方案。

三. 法律法规的参照

• 虽然我国法律没有直接规定农村土地流转后地面作物的分配方式，但《中华人民共和国合同法》等相关法律法规强调了合同的重要性，并鼓励当事人通过协商解决问题。
• 在协商不成的情况下，双方可以寻求当地农村土地承包仲裁委员会或人民法院的帮助，根据相关法律法规和实际情况来裁决地面作物的分配。

四. 实际操作的建议

• 在签订土地流转合同时，建议双方明确约定地面作物的分配方式，以避免后续纠纷。
• 如果合同中没有明确约定，且协商难以达成一致，可以考虑聘请第三方机构进行评估，以确定作物的价值和分配比例。

综上所述，农村土地流转后地面作物的分配应首先遵循合同约定，其次通过协商处理。在协商过程中，双方应充分考虑各种因素，寻求一个公平合理的解决方案。如有进一步需要，您可以继续咨询我。