在个人合伙合同纠纷中，如果合同协商解除后，被告全部退还投资款的表述，通常意味着双方已就合同解除及退款事宜达成一致，且不违反法律法规的强制性规定，则该约定合法有效。以下是对此问题的详细分析：

一. 合同协商解除的法律效力

1. 协商解除的合法性：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人协商一致，可以解除合同。因此，只要双方就合同解除及退款事宜达成一致，且不存在欺诈、胁迫等违法情形，该解除行为即具有法律效力。
2. 解除后的法律后果：合同解除后，尚未履行的部分终止履行；已经履行的部分，根据履行情况和合同性质，当事人可以请求恢复原状或者采取其他补救措施。在此情况下，被告全部退还投资款，即属于恢复原状的一种表现。

二. 退款约定的法律效力

1. 退款约定的合法性：被告全部退还投资款的表述，如果作为合同解除协议的一部分，且双方均表示认可，那么该约定即具有法律约束力。双方应按照约定履行各自的义务，包括被告退还投资款。
2. 违约责任的承担：如果被告未按照约定退还投资款，则构成违约，原告有权依据合同解除协议及《中华人民共和国民法典》的相关规定，要求被告承担违约责任，如继续履行退款义务、赔偿损失等。

三. 实际操作的注意事项

• 在实际操作中，为确保双方权益，建议将合同解除及退款事宜以书面形式明确下来，如签订书面的合同解除协议，并注明退款金额、退款时间等具体细节。
• 如遇被告拒不退款的情况，原告应及时咨询专业律师，通过法律途径维护自己的合法权益。

我的观点：在个人合伙合同纠纷中，如果双方已就合同解除及被告全部退还投资款达成一致，且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么该约定即具有法律效力。双方应严格按照约定履行各自的义务，以确保纠纷得到妥善解决。如有进一步需要，您可以继续咨询我。