关于“未成年盗窃多少天可以起诉对方”的问题，实际上涉及了多个层面的法律程序和时间因素，以下是对此问题的详细解答：

1. 起诉时间的灵活性：

   • 未成年盗窃案的起诉时间并不是固定的，它受到案件具体情况、司法进度以及未成年人犯罪特殊程序的影响。
   • 从案发至起诉，时间可能短则数月，长则半年甚至更久。

2. 侦查阶段的时间：

   • 公安侦查羁押通常不超过两个月。若案情复杂到期未终结，经上一级检察院批准可以延长一个月。在特定情形下，还可以再延长。

3. 审查起诉阶段的时间：

   • 案件移送检察院后，一般审查期限为一个月。对于重大、复杂案件，可以延长十五日。

4. 未成年人犯罪的特殊程序：

   • 未成年人犯罪案件有特殊的处理程序和从宽机制，这可能会影响案件的起诉时间。

5. 追诉时效的考虑：

   • 未成年人偷东西的追诉期限由可能判处的最高刑决定。例如，如果可能判处的最高刑不满五年有期徒刑，那么追诉期限为五年。
   • 需要注意的是，存在追诉时效延长的情况，如公检法机关立案或受理后逃避侦查审判，或被害人在期限内控告、应立案却未立案的，不受追诉期限限制。

综上所述，未成年盗窃案的起诉时间并不是一个简单的天数可以概括的。它受到多种因素的影响，包括案件的复杂性、司法进度以及未成年人犯罪的特殊程序等。因此，无法给出一个具体的天数来回答“未成年盗窃多少天可以起诉对方”的问题。如果你或你的亲友面临此类情况，建议尽早咨询专业律师，以便更准确地了解案件的具体情况和可能的法律后果。