男子出轨后写的保证书，如果按上手印并写上自己的名字，这个保证书在法律上是有一定的约束力的，但具体效力还需根据保证书的具体内容和实际情况来判断。
首先，从法律角度来看，保证书本身属于一种民事协议。当双方在自愿、平等、协商一致的基础上签订保证书，并且保证书的内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗时，该保证书就是合法有效的。而出轨男子在保证书上按手印、写名字，可以视为其对保证书内容的确认和认可，这增强了保证书的法律效力。
然而，保证书的具体效力还需考虑以下几个因素：
保证书的内容：如果保证书中明确规定了出轨男子应承担的责任、义务以及违约后果，并且这些条款是合理、合法的，那么保证书的效力就会更强。例如，保证书中可以规定出轨男子需承担的经济赔偿责任、精神损害赔偿责任等。
实际履行情况：即使保证书合法有效，但如果出轨男子并未按照保证书的内容履行义务，那么保证书的效力也会受到一定影响。此时，受害方可以通过法律途径来维护自己的权益，要求出轨男子承担相应的法律责任。
证据效力：在诉讼过程中，保证书可以作为证据来支持受害方的主张。但需要注意的是，保证书并非唯一的证据，还需要结合其他证据来形成完整的证据链，以证明出轨男子的违约行为。
综上所述，男子出轨后写的保证书在法律上是有一定的约束力的，但具体效力还需根据保证书的具体内容和实际情况来判断。如果保证书合法有效且出轨男子未履行义务，受害方可以通过法律途径来维护自己的权益。如果你在这方面有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。