戴口罩面具作案是会被抓的。无论犯罪分子如何伪装自己，只要实施了犯罪行为，就必然会留下蛛丝马迹，警方和司法机关有足够的手段和技术将其捉拿归案。

首先，从法律的角度来看，戴口罩面具作案并不构成任何免责或减轻处罚的理由。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃、抢劫等犯罪行为都会受到法律的严厉制裁，而戴口罩面具只是犯罪分子为了掩盖自己身份、逃避打击的一种手段，并不能改变其犯罪行为的本质。

其次，警方和司法机关在打击犯罪方面有着丰富的经验和先进的技术手段。例如，他们可以通过监控录像、现场勘查、物证检验等多种方式收集证据，形成完整的证据链，从而锁定犯罪嫌疑人并将其抓获。即使犯罪分子戴口罩面具，也无法完全掩盖其犯罪行为和身份特征。

最后，我想强调的是，任何犯罪行为都是对法律和社会秩序的公然挑战，都会受到法律的严厉制裁。因此，我奉劝那些企图通过戴口罩面具等手段来逃避法律打击的犯罪分子，不要心存侥幸，早日投案自首，接受法律的审判和制裁，才是唯一正确的选择。

如果你或你身边的人面临类似的法律问题，或者有任何其他刑事辩护、知识产权等方面的疑问，都可以直接向我咨询，我会尽我所能为你提供帮助。