对于“故意伤害罪轻伤二级如何追究刑事责任”的问题，以下是对此问题的清晰、详细且有深度的解答：

一、轻伤二级的刑事责任判定

轻伤二级确实会追究刑事责任。根据《公安机关办理伤害案件规定》第二十八条，当被害人伤情构成轻伤、重伤或死亡时，需要依照《刑法》第二百三十四条来处理，即追究犯罪嫌疑人的刑事责任。具体来说，故意伤害罪是指故意伤害他人身体的行为，对于致人轻伤的情况，可处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。

在判定轻伤二级的刑事责任时，司法机关会综合考虑多个因素，包括伤害手段、动机、是否存在防卫过当等情节。同时，必须有证据证明存在伤害行为，并且该行为与被害人轻伤二级的损害结果之间存在直接因果关系。

二、轻伤二级刑事案件的起诉流程

轻伤二级刑事案件的起诉流程一般如下：

1. 立案侦查：公安机关会进行立案侦查，收集相关证据。
2. 审查起诉：侦查终结后，案件会被移送至检察院，由检察院对案件进行全面审查，包括事实认定和证据的合法性。
3. 提起公诉：若检察院认为犯罪事实清楚、证据确实充分，会向法院提起公诉。
4. 开庭审理：法院受理后，会安排开庭审理，控辩双方会进行举证、质证和辩论。
5. 判决：最终，法院会根据审理情况作出判决。

在此过程中，被害人还可以通过附带民事诉讼要求被告人赔偿医疗费、误工费等损失。

三、轻伤二级的赔偿与调解

关于轻伤二级的赔偿，数额通常由双方自行协商确定，也可以由法院判决决定。赔偿内容包括挂号费、诊疗费、医药费、住院费以及其他医用费用，还有因误工减少的收入等。若双方达成和解协议，公安机关可以向人民检察院提出从宽处理的建议，检察院也可以向法院提出从宽处罚的建议。对于犯罪情节轻微，不需要判处刑罚的，检察院可以作出不起诉的决定。即便调解成功，刑事程序仍会继续推进，但在量刑时会考虑调解这一情节，可能会从轻、减轻处罚甚至免除处罚。

四、总结

在追究故意伤害罪轻伤二级的刑事责任时，司法机关会综合考虑多个因素，并严格依照法定程序进行处理。同时，被害人也有权要求被告人赔偿相关损失。若双方达成和解，虽然刑事程序仍会继续，但在量刑时可能会得到从轻、减轻或免除处罚的处理。