首先，欠条作为债权凭证，其本身是具有法律效力的，不会因为时间的长短而自动失效。但是，欠条的法律效力会受到多种因素的影响，包括欠条的内容、形式、签署人的身份以及是否存在违反法律法规的情况等。
针对你提到的“给开发商打的欠条一直没催还”的情况，以下是我从多个角度进行的分析和回答：
欠条的有效期：
- 欠条本身并没有一个固定的有效期，只要其内容真实、合法，且没有违反法律法规的强制性规定，那么它就是有效的。
- 但是，如果欠条中约定了还款期限，并且该期限已经过期，那么债权人（在这里是开发商）可能会因此丧失一些法律上的权利，比如通过诉讼程序强制要求债务人还款的权利可能会受到一定限制。
催还的影响：
- 虽然欠条没有明确的催还期限，但债权人长期不催还可能会被视为对债务的默认或放弃，这在法律上可能会产生一定的风险。
- 如果债权人长时间未催还，债务人可能会以此为由主张债权已经消灭或者减免，这在法律上可能会引发争议。
法律建议：
- 如果你作为债务人，建议主动与债权人（开发商）沟通，明确欠款的还款计划和方式，以避免可能的法律纠纷。
- 如果债权人长时间未催还，你也可以主动提出还款意愿，并保留好相关证据，以证明你的诚意和行动。
- 如果双方对欠条的有效性或还款事宜存在争议，建议寻求专业法律帮助，通过法律途径解决纠纷。
综上所述，欠条作为债权凭证是具有法律效力的，但具体效力会受到多种因素的影响。因此，在处理这类问题时，建议双方保持沟通，明确权利义务关系，并寻求专业法律帮助以确保自身权益得到保障。如果你有任何进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，请直接向我咨询。