针对您提出的“安全生产法外包外租那些人落实哪些责任”的问题，以下是我根据相关法律法规和实践经验给出的详细解答：

在安全生产法中，对于外包外租情况，主要责任落实于发包（出租）单位和承包（承租）单位双方。

1. 发包（出租）单位的责任：

   • 签订安全生产管理协议：生产经营单位将生产经营项目、场所、设备发包或者出租给其他单位时，应当与承包单位、承租单位签订专门的安全生产管理协议，或者在承包合同、租赁合同中约定各自的安全生产管理职责。
   • 统一协调、管理：发包（出租）单位对承包（承租）单位的安全生产工作应统一协调、管理，定期进行安全检查，发现安全问题的，应当及时督促整改。
   • 法律后果：如果发包（出租）单位未履行上述职责，将可能面临责令限期改正、罚款等行政处罚，对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员也可能面临罚款。

2. 承包（承租）单位的责任：

   • 遵守安全生产规定：承包（承租）单位应当遵守国家有关安全生产的法律、法规和规定，确保其生产经营活动符合安全生产要求。
   • 接受统一协调、管理：承包（承租）单位应接受发包（出租）单位的安全生产统一协调、管理，并配合进行安全检查，及时整改发现的安全问题。
   • 承担相应责任：如果因承包（承租）单位的原因导致安全生产事故的发生，承包（承租）单位应承担相应的法律责任。

举例说明： 假设某商场将其部分经营场所出租给一家餐饮公司，那么商场作为发包（出租）单位，应与餐饮公司签订专门的安全生产管理协议，明确双方在安全生产方面的权利和义务。商场还应定期对餐饮公司的安全生产工作进行检查，确保其符合安全生产要求。如果餐饮公司在经营过程中发生安全生产事故，且事故是由于餐饮公司未遵守安全生产规定导致的，那么餐饮公司将承担相应的法律责任。同时，如果商场未履行其统一协调、管理的职责，也可能面临相应的法律后果。

综上所述，安全生产法中外包外租的责任落实主要涉及到发包（出租）单位和承包（承租）单位双方。双方应明确各自的安全生产管理职责，并严格遵守相关法律法规和规定，以确保安全生产工作的顺利进行。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。