甲方工程审计签字盖章后，一般不可以反悔。下面我将从法律角度详细解释这一结论：
法律解释
合同法的约束：
- 根据《中华人民共和国合同法》（虽已废止，但相关原则在新颁布的《民法典》中依然有效）的规定，当事人采用合同书形式订立合同的，自双方当事人签字或者盖章时合同成立。这意味着，一旦甲方在工程审计文件上签字盖章，该审计结果即具有法律效力，对双方均有约束力。
- 《民法典》第四百九十条也明确规定，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。
反悔的法律后果：
- 如果甲方在签字盖章后反悔，试图否认审计结果，这可能会构成违约行为。
- 违约方可能需要承担违约责任，包括赔偿因违约给对方造成的损失等。
特殊情况的考虑：
- 当然，也存在一些特殊情况，如签字盖章过程中存在欺诈、胁迫等违法情形，或者审计结果本身存在重大错误且对甲方造成了重大不利影响。在这些情况下，甲方可能有权通过法律途径寻求救济，如请求法院撤销合同或确认合同无效。
- 但这些特殊情况的认定需要严格的法律程序和证据支持，不是仅凭甲方单方面反悔就能实现的。
总结与建议
综上所述，甲方在工程审计文件上签字盖章后，一般不可以反悔。该行为具有法律效力，对双方均有约束力。如果甲方对审计结果有异议或认为存在特殊情况，应及时咨询专业律师（如我），通过法律途径寻求合适的解决方案。同时，也建议甲方在签字盖章前务必仔细审查审计文件内容，确保无误后再行签署。