在债务债权（民间借贷）和合同纠纷的语境下，如果知道对方欠钱还选择与其合作，这通常是一种基于商业判断或现实考量的行为，但从法律角度来看，这样的行为可能涉及几个层面的考虑：

1. 法律风险的评估：

   • 在决定与欠款的对方继续合作前，重要的是要评估潜在的法律风险。这包括对方是否有可能因为财务状况恶化而无法履行新的合同义务，或者是否存在故意逃避债务的行为。
   • 如果对方已经存在违约或欠款记录，那么与其继续合作可能会增加债权无法实现的风险。

2. 合同条款的明确：

   • 在合作前，应确保新的合同中明确规定了双方的权利和义务，特别是关于付款条件、违约责任和争议解决机制等关键条款。
   • 可以考虑在合同中增加针对欠款情况的特别约定，比如要求对方提供额外的担保或保证金，以确保债权的安全。

3. 合法债权的维护：

   • 继续合作并不意味着放弃对对方欠款的追索权。相反，应该积极采取法律措施来维护自己的合法权益，比如通过起诉、申请强制执行等方式来追讨欠款。
   • 同时，也可以考虑在合作过程中逐步清理旧账，通过协商或法律途径解决历史遗留问题。

4. 商业判断与道德考量：

   • 除了法律层面的考虑外，继续与欠款的对方合作还需要基于商业判断。这包括评估对方的市场地位、合作潜力以及未来的还款能力等因素。
   • 同时，也需要考虑道德因素。如果对方存在恶意逃债或严重违约行为，那么与其继续合作可能会损害企业的声誉和信誉。

综上所述，知道对方欠钱还选择与其合作是一种需要谨慎考虑的行为。在做出决定前，应充分评估法律风险、明确合同条款、积极维护合法债权，并结合商业判断和道德考量来做出明智的选择。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。