非法采矿罪侵害的法益主要是国家对矿产资源和矿业生产的管理制度，以及国家对矿产资源的所有权。具体来说：
国家对矿产资源和矿业生产的管理制度：矿产资源属于国家所有，国家对其开采实行严格的管理和许可制度。非法采矿行为直接违反了这一管理制度，未经许可擅自开采矿产资源，破坏了国家的管理秩序。
国家对矿产资源的所有权：非法采矿行为还侵害了国家对矿产资源的所有权。矿产资源是国家的宝贵财富，非法采矿者通过非法手段获取这些资源，实际上是在侵犯国家的财产权益。
此外，从更宽泛的生态法益角度来看，非法采矿还可能对生态环境造成严重损害，如矿山塌陷、水土流失、生物多样性减少等。这些损害不仅影响了生态环境的可持续性，还可能对周边居民的生活和健康造成不良影响。然而，在非法采矿罪的定罪量刑中，主要考虑的还是上述两个直接的法益侵害。
综上所述，非法采矿罪侵害的法益是多方面的，但最主要的是国家对矿产资源和矿业生产的管理制度以及国家对矿产资源的所有权。如果你或你身边的人涉及此类问题，欢迎随时向我咨询，我会提供专业的法律建议和帮助。