在民间借贷中，为了确保债权的安全，通常会要求借款人提供一定的抵押物。关于“借人家钱让人家抵押什么最有用”，以下是我的专业分析：
首先，明确结论：
最有用的抵押物通常是具有高价值、易变现、且价值相对稳定的财产，如房产、车辆、有价证券（如股票、债券）以及贵金属等。
接下来，分类阐述：
房产抵押：
- 优势：房产通常具有较高的价值，且作为不动产，其价值相对稳定，不易贬值。
- 注意事项：需确保房产的产权清晰，无争议，且借款人具有完全的处分权。同时，需办理正式的房产抵押登记手续，以确保债权的优先受偿权。
车辆抵押：
- 优势：车辆作为动产，易于变现，且价值相对明确。
- 注意事项：需确保车辆无贷款、无查封、无扣押等情形，并办理车辆抵押登记手续。同时，需考虑车辆的折旧率和市场价值变化。
有价证券抵押：
- 优势：有价证券如股票、债券等，具有较高的流通性和价值。
- 注意事项：需确保有价证券的真实性和合法性，并办理相应的质押手续。同时，需关注证券市场的波动，以及可能存在的风险。
贵金属抵押：
- 优势：贵金属如黄金、白银等，具有稳定的内在价值，且易于保管和变现。
- 注意事项：需确保贵金属的纯度和重量，并办理相应的质押手续。同时，需考虑贵金属市场的价格波动。
此外，还需注意以下几点：
- 抵押物的评估：在选定抵押物后，应委托专业的评估机构对抵押物进行评估，以确定其真实价值。
- 抵押合同的签订：双方应签订正式的抵押合同，明确抵押物的名称、数量、价值、抵押期限、违约责任等条款。
- 抵押权的实现：在借款人无法按时还款时，债权人可以依法行使抵押权，通过拍卖、变卖等方式实现债权。
综上所述，选择何种抵押物最有用，需根据借款人的实际情况和债权人的需求进行综合考虑。在选择抵押物时，应确保抵押物的合法性、价值性和可变现性，并办理相应的抵押手续，以确保债权的安全。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。