面对欠钱老是不还的情况，你可以采取以下步骤来有效追回欠款，并维护自己的合法权益。
首先，尝试通过协商沟通解决：
直接沟通：选择一个适当的时间和地点，以平和、诚恳的态度与欠款人面对面交流，明确指出借款的金额、时间和约定的还款方式。例如：“我们之前借出的那笔钱，按照约定现在应该还了，你看什么时候方便还一下？”
协商还款计划：如果欠款人存在暂时资金困难，可以与其协商制定合理的还款计划，明确分阶段还款的金额和时间节点，最好形成书面协议，双方签字确认。
借助第三方调解：如果直接沟通无果，可以寻求与欠款人关系较好且有一定威望的共同朋友或亲属进行调解，转达你的诉求，促进双方达成还款共识。
若协商无效，可发送催款函：
自行撰写催款函：通过信函形式向欠款人发出催款通知，详细说明借款事实、金额、还款期限及逾期后果。催款函可通过邮政特快专递（EMS）寄送，并保留邮寄凭证作为证据。
委托律师发送：如果不熟悉催款函的撰写和发送流程，或担心其威慑力不够，可以委托律师代为起草和发送。律师函具有专业性和权威性，通常能引起欠款人重视，促使其尽快还款。
若催款函仍无效，可考虑寻求法律途径：
申请支付令：如果债权债务关系明确、合法，且欠款人对借款事实无异议，可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。法院受理申请后，会在规定时间内向欠款人发出支付令，要求其限期偿还欠款。若欠款人在收到支付令后既不提出书面异议又不履行支付令，可向法院申请强制执行。
提起诉讼：如果协商、催款函、支付令等方式均无效，可以向法院提起民事诉讼。需准备好借条、转账记录、聊天记录等相关证据，以证明借款事实和欠款金额。法院审理后，会根据事实和法律作出判决。若欠款人在判决生效后仍不履行还款义务，可向法院申请强制执行，通过查封、扣押、冻结欠款人财产等方式实现债权。
在整个过程中，还需注意以下几点：
保留证据：务必保留与借款和催款相关的各种证据，如借条、转账记录、聊天记录、通话录音、催款函、还款协议等。这些证据对维护你的合法权益至关重要。
遵守法律规定：在追款过程中，应严格遵守法律法规，不得采取暴力、威胁、侮辱等非法手段逼迫欠款人还款，否则可能面临法律风险。
通过以上步骤，你可以有效应对欠钱不还的情况，并维护自己的合法权益。如果在这个过程中遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。