屠宰场污水排入农田是违法的。

屠宰场在生产过程中产生的废水，如果未经处理直接排入农田灌溉渠道，不仅会对农田造成污染，还可能影响周边居民的正常生活。这种行为违反了《中华人民共和国水污染防治法》的相关规定。

具体来说，根据公开的环境保护执法监管结果，有屠宰场因未办理环保审批相关手续，擅自建设生产经营，且生产过程产生的废水未经处理直接排入农田灌溉渠道，被生态环境局责令立即停止生产，并自行清理待屠宰的活禽及生产设备。这表明，屠宰场污水排入农田的行为，在法律上是被明确禁止的，并会受到相应的法律制裁。

因此，屠宰场应当加强环保设施建设，确保生产废水得到妥善处理，避免对农田和周边环境造成污染。如果发现有屠宰场存在违法排污行为，相关部门将依法进行查处，并责令其整改。