对于您提出的问题“打架导致原告轻伤，开庭一直找不到被告，多少年后不再追究法律责任”，首先我们需要明确的是，这涉及到刑事诉讼中的追诉时效问题。

结论前置：在打架导致原告轻伤的情况下，如果一直找不到被告，那么根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，追诉时效的期限会根据轻伤的具体程度（是否构成伤残以及伤残等级）来确定，一般在五年以内。但请注意，如果在此期间内，公安机关已经立案或者人民检察院、人民法院已经受理案件，则不受追诉期限的限制。

详细分析：

1. 追诉时效的一般规定：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第八十七条的规定，犯罪经过下列期限不再追诉：
     • 法定最高刑为不满五年有期徒刑的，经过五年；
     • 法定最高刑为五年以上不满十年有期徒刑的，经过十年；
     • 法定最高刑为十年以上有期徒刑的，经过十五年；
     • 法定最高刑为无期徒刑、死刑的，经过二十年。如果二十年以后认为必须追诉的，须报请最高人民检察院核准。

2. 轻伤案件的追诉时效：

   • 打架导致原告轻伤，通常会被认定为故意伤害罪（轻伤），其法定最高刑一般不超过三年有期徒刑（具体根据伤残情况可能有所不同）。因此，对应的追诉时效期限一般为五年。

3. 追诉时效的延长与中断：

   • 在追诉期限以内又犯罪的，前罪追诉的期限从犯后罪之日起计算。
   • 在人民检察院、公安机关、国家安全机关立案侦查或者在人民法院受理案件以后，逃避侦查或者审判的，不受追诉期限的限制。被害人在追诉期限内提出控告，人民法院、人民检察院、公安机关应当立案而不予立案的，不受追诉期限的限制。

综上所述，如果打架导致原告轻伤且一直找不到被告，那么在没有其他特殊情况（如已立案或受理案件）的前提下，追诉时效期限一般为五年。但请务必注意，如果案件已经立案或受理，或者被告在追诉期限内又犯罪，则可能不受追诉期限的限制。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。