关于“法律上的工龄一年起止日期”的问题，工龄的计算通常涉及到劳动者的工作年限，对于一年工龄的起止日期，法律上并没有特别具体的统一规定，但通常可以按照以下方式理解：

结论：工龄一年的起止日期，一般是从劳动者与用人单位建立劳动关系之日起算，至满一年之日止。

详细解释：

1. 起算日期：

   • 通常情况下，工龄的起算日期是劳动者与用人单位建立劳动关系的日期，即劳动者正式入职、开始为用人单位提供劳动的日期。这个日期可能由劳动合同、入职登记表、社会保险缴纳记录等文件来证明。

2. 满一年之日止：

   • 工龄满一年，即指从起算日期开始，经过一整年的时间。例如，如果劳动者于2022年3月1日入职，那么其工龄满一年之日就是2023年2月28日（考虑平年情况，若是闰年则为2月29日）。

3. 特殊情况：

   • 在某些特殊情况下，如劳动者因故离职后又重新入职同一用人单位，或者因单位合并、分立等原因导致劳动关系发生变更的，工龄的计算可能会更加复杂。这时，需要根据具体情况来确定工龄的起止日期。

4. 法律依据：

   • 虽然法律上没有直接规定工龄一年的起止日期，但《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》等法律法规对劳动关系的建立、劳动合同的签订、社会保险的缴纳等进行了规定，这些规定是计算工龄的重要依据。

综上所述，工龄一年的起止日期通常是从劳动者与用人单位建立劳动关系之日起算，至满一年之日止。在具体操作中，可能会因不同情况而有所差异，建议根据劳动者的实际情况和用人单位的相关规定来确定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。