简易程序案件延期2次是否合法，取决于具体的延期理由和是否符合相关法律规定。

首先，我们需要明确简易程序的相关规定。简易程序是相对于普通程序而言的一种较为简化的审判程序，旨在提高审判效率，减少诉讼成本。然而，即使是简易程序，也需要遵循一定的诉讼规则和程序要求。

关于延期审理，根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，如果案件在审理过程中出现某些特定情况，如当事人临时提出新的证据、需要调取新的证据、当事人因病不能出庭等，法院可以根据实际情况决定延期审理。这些延期审理的理由都是为了确保案件的公正、公平和准确审理。

现在，我们回到原问题“简易程序案件延期2次是否合法”。从法律的角度来看，并没有明确规定简易程序案件只能延期多少次。是否合法主要取决于延期的理由是否充分、合理，以及是否符合相关法律规定。如果每次延期都有充分的理由，并且符合法律程序，那么延期2次甚至更多次都是可能的。

然而，需要注意的是，延期审理并不是随意进行的。法院在决定延期审理时，必须严格审查延期的理由，并确保延期不会损害当事人的合法权益。同时，当事人也有权对延期审理提出异议，并要求法院给出合理的解释和说明。

综上所述，简易程序案件延期2次是否合法，需要具体分析延期的理由和是否符合相关法律规定。如果延期的理由充分、合理，并且符合法律程序，那么延期2次是合法的。如果当事人对延期有异议，可以向法院提出，并要求法院给出合理的解释和说明。