生孩子签字在一定情况下是可以委托朋友代签的，但具体是否可行以及所需的具体手续可能因地区和医院的规定而有所不同。

首先，从生育登记的角度来看，根据湖南省的相关规定，夫妻在办理生育登记时，如果无法亲自到场，是可以委托他人代办的。这时，需要提供生育登记代办委托书及代办人的居民身份证。这表明，在生育登记这一环节，委托朋友代签是可行的。

然而，生孩子签字通常涉及到的是医院的生产同意书或相关医疗文件。对于这部分文件的签字，医院通常会有更具体的要求和规定。有些医院可能允许委托他人代签，但需要提供相应的委托证明和代签人的身份证明；而有些医院则可能要求必须由产妇或产妇的直系亲属亲自签字。

因此，如果您打算委托朋友代签生孩子相关的文件，建议您首先咨询您所在地区的医院或相关医疗机构，了解他们的具体规定和要求。同时，您也需要准备好相应的委托证明和代签人的身份证明，以确保代签过程的顺利进行。

总的来说，生孩子签字是否可以委托朋友代签，取决于您所在地区的医院或相关医疗机构的具体规定。在决定之前，最好先咨询相关机构并了解清楚他们的要求和流程。