被别人寻衅滋事殴打，拿刀戳伤别人可能犯法。具体是否犯法以及犯法的程度，需要根据实际情况和法律条款来判断。以下是对此问题的详细分析：
如果对方寻衅滋事，你进行反击：
- 在遭受寻衅滋事殴打的情况下，如果你为了防卫而拿刀戳伤对方，可能涉及正当防卫的问题。正当防卫需要满足一定的条件，包括防卫行为的必要性、适度性等。如果防卫行为明显超过必要限度造成重大损害，则可能构成防卫过当，需要承担刑事责任。
如果你主动拿刀戳伤对方：
- 如果你并非出于防卫目的，而是主动拿刀戳伤对方，那么这种行为很可能构成故意伤害罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制等刑罚。如果伤害程度较重，刑罚也会相应加重。
关于寻衅滋事罪的考量：
- 如果你的行为被认定为寻衅滋事，即无事生非、起哄闹事，随意殴打、追逐、拦截、辱骂、恐吓他人等，破坏社会秩序，那么也可能构成寻衅滋事罪。根据法律规定，此类行为可能面临五年以下有期徒刑、拘役或者管制等刑罚。
特殊情况的分析：
- 在某些特殊情况下，如你的行为属于合法表演、拍戏、模拟训练等，且有相关人员同意和安全保障措施，那么持刀行为一般不视为违法犯罪。
综上所述，被别人寻衅滋事殴打时拿刀戳伤别人是否犯法，需要根据具体情况来判断。如果面临此类情况，建议立即报警并寻求法律援助。我可以为你提供专业的法律咨询和帮助，确保你的合法权益得到保护。