当您被对方起诉且对方不接电话时，协商仍然是一个可行的选项。以下是一些建议来帮助您在这种情况下进行协商：

首先，您可以尝试通过书面形式向对方表达您的协商意愿。写一封正式的信件或邮件，明确表明您希望通过协商解决纠纷，并详细阐述您的观点、立场以及您愿意做出的让步。在信件或邮件中，保持冷静和理性，避免情绪化的表达，这样更有可能得到对方的积极回应。

如果对方仍然不接电话或不回复您的书面协商请求，您可以考虑通过邮件或其他电子通信方式（如短信、社交媒体等，但需注意确保这些方式的合法性和有效性）再次尝试联系对方。在邮件中，附上您的联系方式，并请求对方与您进行电话或其他形式的沟通。同时，保留好您发送邮件或消息的记录，作为后续协商的证据。

此外，您也可以考虑与法院沟通，向法院说明对方不接电话的情况，并请求法院协助您与对方建立联系。法院可能会采取一些措施来促使对方配合诉讼进程，如邮寄传票、公告送达等。同时，您也可以向法院了解案件的具体进展和对方的诉讼要求，以便更好地制定协商策略。

在协商过程中，双方应就纠纷的核心问题进行深入探讨，寻求双方都能接受的解决方案。这可能包括达成和解协议、调整赔偿金额等。如果能够通过协商达成一致，务必及时签订书面的和解协议，并确保双方的权益得到明确保障。

最后，如果对方持续拒绝协商或恶意逃避诉讼，您可以考虑依法维护自己的权益。法院会根据原告提供的证据以及案件的具体情况进行审理和判决，您可以通过法律途径来寻求公正和合理的解决方案。

总之，在被对方起诉且对方不接电话的情况下，保持冷静和理性，通过书面形式、邮件或其他合法方式尝试与对方建立联系，并与法院保持沟通，寻求法律支持和协助。通过积极的协商和法律途径，您有可能找到解决纠纷的合适方式。