如果偷拍他人而对方不承认，你可以采取以下措施来维护自己的权益：

1. 积极收集证据：

   • 仔细留意现场环境，包括周围的建筑物、地形地貌等特征，这些可能成为证明偷拍事件发生地点的重要线索。
   • 尝试获取周围人员的证言，他们的亲眼所见或所闻能够为你提供有力支持。
   • 如果现场有监控录像，务必及时申请查看，因为监控录像往往能清晰地记录下事件的全过程，是证明对方偷拍行为的关键证据。

2. 依法要求对方停止侵权：

   • 在公共场合，每个人都享有一定的安全和隐私权利。如果对方的偷拍行为确实侵犯了你的隐私权等合法权益，你可以依据公共安全相关的法律规定，要求对方立即停止侵权行为，并让其删除偷拍的内容。

3. 向法院提起诉讼：

   • 如果对方拒绝承认并停止侵权行为，你有权向法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明对方存在偷拍行为以及该行为对你造成的损害。
   • 法院将根据你的证据和法律规定，判断对方是否构成侵权，并据此作出相应的判决。如果对方被判定侵权，将需要承担停止侵害、消除影响、赔礼道歉以及赔偿损失等侵权责任。

综上所述，面对偷拍他人而对方不承认的情况，你应积极收集证据，依法要求对方停止侵权，并在必要时向法院提起诉讼以维护自己的合法权益。如果你在这个过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。