在电动车事故没有监控的情况下要求协商赔偿，确实是一个比较复杂的问题，但不必过于担心，我们可以从以下几个方面来着手处理：
首先，明确事故责任：
虽然事故现场没有监控，但我们仍然可以通过其他方式来推断事故责任。例如，收集现场散落物、车辆痕迹等物证，寻找目击证人获取证言，这些都有助于还原事故经过。同时，如果你受伤了，务必及时就医，并保留好所有医疗单据，这些不仅是治疗的需要，也是后续维权的重要依据。
其次，与对方协商赔偿：
在确定了事故责任后，你可以与对方进行协商赔偿。赔偿项目一般包括医疗费、误工费、护理费、交通费、营养费等。在协商过程中，要保持冷静和理性，尽量通过沟通达成共识。
如果协商不成，可以采取法律途径：
报警并请求交警调查：即使事故现场没有监控，交警也会通过勘查现场、询问当事人和证人等方式来调查事故情况，并出具事故责任认定书，确定双方责任比例。这是后续维权的重要依据。
准备起诉材料：若协商无果，你可以向事故发生地或被告住所地的人民法院提起民事诉讼。在起诉前，需要准备好起诉状、事故责任认定书、就医资料、身份证明等相关证据材料。
提起诉讼：将准备好的起诉材料提交给法院，并等待法院的受理和审理。在诉讼过程中，你需要积极举证，证明对方的责任以及你的损失，从而要求对方承担相应的赔偿责任。
综上所述，虽然电动车事故没有监控会增加维权的难度，但只要我们积极收集证据，明确事故责任，并与对方进行理性协商或采取法律途径，仍然能够维护自己的合法权益。如果你在这个过程中遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。