采野生鸡枞菌是否违法，需根据具体情况判断。以下是对此问题的详细分析：

1. 一般情况下不违法：

   • 在大多数情况下，采摘野生鸡枞菌并不构成违法行为，因为鸡枞菌通常不属于国家保护的野生植物范畴。若仅是为了个人食用或合理用途，在允许的自然环境中适量采摘，一般不涉及法律责任。

2. 可能涉及违法的情况：

   • 违反地方性法规或规章：部分地方为保护生态环境或特定资源，可能出台了关于野生菌采摘的地方性法规或规章。若在这些地方违规采摘鸡枞菌，可能会面临行政处罚，如罚款等。
   • 采摘受保护的野生菌：虽然鸡枞菌通常不受保护，但若误采了其他受国家保护的野生菌种类，则可能构成违法行为，甚至触犯刑法，面临刑事处罚。
   • 破坏生态环境：若采用破坏性方式大规模采摘鸡枞菌，对生态环境造成严重破坏，也可能构成违法行为，并需承担相应的法律责任。

3. 建议与注意事项：

   • 在采摘野生鸡枞菌前，应了解并遵守当地的相关法律法规，确保自己的行为合法合规。
   • 避免采用破坏性方式采摘，以保护生态环境。
   • 若对采摘的鸡枞菌种类或合法性存疑，建议咨询当地的林业部门或专业律师以获取准确的法律意见。

综上所述，采摘野生鸡枞菌是否违法需根据具体情况判断。在采摘前，请务必了解并遵守当地的相关法律法规，确保自己的行为合法合规，避免不必要的法律风险。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。