针对你提出的问题“别人的房子我给付的钱钱不还了怎么办”，首先，我们需要明确这是一起涉及房产和债权债务的纠纷。以下是我根据你的情况给出的具体建议：

1. 收集证据：

   • 你需要收集所有能证明你付款以及对方欠款事实的证据，包括但不限于付款记录（如银行转账记录、支付宝或微信支付记录）、收据、合同、聊天记录（如短信、微信聊天记录）、录音等。
   • 这些证据将用于证明你与对方之间的债权债务关系，以及你已经履行了付款义务而对方未履行还款义务的事实。

2. 尝试协商：

   • 在收集到足够的证据后，你可以尝试与对方进行协商，要求对方还款。
   • 协商可以通过书面或口头的形式进行，但务必保留好协商的记录，以备后续使用。
   • 如果协商无果，你可以考虑向对方发送催款函，明确还款要求和期限，以进一步施加压力。

3. 法律途径：

   • 如果协商和催款均无果，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 你可以向有管辖权的法院提起诉讼，提交起诉状和相关证据，要求法院判决对方还款。
   • 如果法院受理并审理你的案件，且你胜诉，但对方仍不履行判决，你可以申请强制执行，让法院通过查询、冻结、划拨等方式来执行对方的财产，以实现你的债权。

4. 注意事项：

   • 在整个过程中，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击对方。
   • 咨询专业律师（即我）以获取更具体的法律建议和指导，确保你的权益得到充分保护。

综上所述，面对别人欠款不还的情况，你应该首先收集证据，尝试协商，如果协商无果，则考虑通过法律途径来维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。