事业单位采购物资未对公转账是否违法，需要根据具体情况来判断。下面我从几个角度来分析这个问题：

1. 法律法规角度：

   • 一般来说，事业单位在采购物资时，应当遵循相关的财务管理制度和法律法规，确保资金使用的合法性和规范性。如果事业单位未按照规定的程序和对公转账的方式进行支付，可能会违反相关的财务管理规定，甚至可能触犯法律。
   • 具体是否违法，还需要看未对公转账的行为是否构成了违反《中华人民共和国会计法》、《中华人民共和国预算法》等相关法律法规的规定，以及是否涉及贪污、挪用公款等犯罪行为。

2. 内部管理角度：

   • 事业单位内部通常会有严格的财务管理制度和审批流程，要求采购物资必须通过对公转账的方式进行支付，以确保资金的安全和可追溯性。
   • 如果事业单位未遵循这些内部管理制度，未对公转账，那么即使不构成违法，也可能违反单位内部的规定，需要承担相应的内部责任。

3. 实际情况角度：

   • 在实际操作中，事业单位未对公转账可能是由于多种原因造成的，比如操作失误、系统问题、紧急采购等特殊情况。
   • 在这些情况下，事业单位应当及时采取措施进行纠正，并加强内部管理，防止类似情况再次发生。如果确实存在违法行为，应当依法追究相关责任人的法律责任。

综上所述，事业单位采购物资未对公转账是否违法，需要根据具体情况来判断。如果涉及违反法律法规或内部管理制度，那么可能会构成违法或违规。因此，事业单位在采购物资时，应当严格遵守相关的法律法规和内部管理制度，确保资金使用的合法性和规范性。如果你有更具体的情况或疑问，可以直接向我咨询。