房租合同未到期，房东租给别人是违法的。下面我将从法律角度为您详细解释这一结论：

1. 合同法的约束：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，租赁合同一旦生效，无特殊事由，房东未经承租人同意另租他人是实质性违约。这意味着，如果房租合同未到期，房东擅自将房屋租给别人，就构成了对原承租人的违约。

2. 承租人的权利：

   • 合法承租人有权要求房东停止违约行为、继续履行合同或补偿损失。如果房东的违约行为给承租人造成了额外成本或预期利益的损失，承租人还有权要求赔偿。

3. 法律建议：

   • 如果遇到房租合同未到期房东却租给别人的情况，首先可以尝试与房东协商解决，让其停止违约行为并履行合同或补偿损失。
   • 如果协商不成，承租人可以根据合同条款向法院提起诉讼，要求房东承担违约责任并赔偿损失。
   • 在此过程中，承租人应保管好相关证据，如租赁合同、房租支付记录、与房东的沟通记录等，以便在诉讼中证明自己的权益。

综上所述，房租合同未到期时，房东擅自将房屋租给别人是违法的。承租人有权要求房东停止违约行为并赔偿损失，如果协商不成，可以通过法律途径维护自己的合法权益。