半夜喝酒吵到别人，确实可以报警处理。
当某人在半夜喝酒并产生喧闹声，干扰到他人的正常生活时，受干扰者有权选择报警。这一行为不仅有明确的法律依据，而且是维护自身合法权益的有效途径。
法律分析：
根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第五十八条的明确规定，任何违反关于社会生活噪声污染防治法律规定的行为，如制造噪声干扰他人正常生活，都将受到法律的制裁。对于初次违规者，将面临警告；若警告后仍未改正，则将处以二百元以上五百元以下的罚款。这意味着，如果半夜喝酒产生的噪音达到了干扰他人的程度，就构成了违法行为，警方有权依法进行处理。
处理建议：
友好沟通：在实际操作中，建议先尝试与制造噪音者进行友好沟通，提醒他们注意降低音量，避免影响他人休息。这是一种更为和谐、成本更低的解决方式。
报警处理：如果沟通无果，或者噪音问题依然严重，那么应及时报警。在报警时，尽量提供详细的噪音情况、发生时间以及你的联系方式等信息，以便警方能够更快地定位问题、采取行动，并后续与你联系反馈处理结果。
法律救济：如果噪音持续不断，严重影响到你的休息和生活质量，甚至造成了经济损失（如因噪音导致失眠、工作效率下降等），你还可以依法要求制造噪音者进行赔偿。
综上所述，面对半夜喝酒吵到别人的问题，你可以先尝试沟通解决；若沟通无效，则应及时报警并寻求法律帮助。这样不仅能有效维护自身的合法权益，还能促进社区的和谐与安宁。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。