在民间借贷纠纷中，原告可以申请法院查询并冻结被告的房产，但这需要满足一定的法定条件。

具体来说：

1. 申请条件：当借款人出现逾期未还款的情况时，出借人（即原告）有权向法院提起诉讼。在诉讼进程中，出借人可以申请进行财产保全，要求冻结借款人的房产等财产。这是为了确保在判决生效后，能够有足够的财产来执行判决，保障出借人的合法权益。

2. 法院审查：法院会对出借人的申请进行严格审查，包括借款合同的真实性、出借人的还款请求是否合理等方面。这是为了确保申请的合法性和正当性，防止滥用财产保全措施。

3. 冻结措施：如果申请符合法律规定的条件，法院将会作出裁定，并采取冻结措施。这意味着在冻结期间，被告的房产将不能被转让、抵押或处分，从而保障了出借人的债权安全。

4. 临时性与最终处理：需要强调的是，冻结房产仅仅是临时性的举措。最终的处理结果需要依据法院的判决来确定。如果借款人在规定的期限内履行了还款义务，法院会解除冻结；如果借款人仍然拒不履行还款义务，出借人可以在判决生效之后申请拍卖房产，以此来实现自身的债权。

综上所述，在民间借贷纠纷中，原告可以申请法院查询并冻结被告的房产，但这需要满足法定的申请条件，并经过法院的严格审查。如果申请成功，冻结措施将暂时保障出借人的债权安全，但最终的处理结果仍需依据法院的判决来确定。如果你在这方面有具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。