药店自制阿胶并销售的行为，违反了《食品安全法》的相关规定，应受到相应的行政处罚。具体分析如下：

一. 药店自制阿胶并销售的行为分析

1. 行为性质：药店自制阿胶并销售，属于生产经营食品的行为。根据《食品安全法》，食品生产经营者应当遵守相关法律法规，确保食品的安全和质量。
2. 违规点：药店在自制阿胶过程中添加了乙类非处方药品万通牌阿胶，这违反了《食品安全法》第三十八条的规定，即生产经营的食品中不得添加药品，但可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。阿胶虽为传统中药材，但在此案例中，其作为乙类非处方药被添加，显然不符合规定。

二. 行政处罚的法律依据

1. 违反条款：药店的行为违反了《食品安全法》第三十八条之规定。
2. 处罚依据：依据《食品安全法》第一百二十三条、《行政处罚法》第五条、第二十八条之规定，对药店进行行政处罚。
3. 处罚措施：具体处罚措施包括责令改正违法行为、没收违法所得和罚款等。在实际案例中，如丹阳市某大药房因销售添加了乙类非处方药品的阿胶糕，被丹阳市场监管处以责令改正违法行为、没收违法所得和罚款的行政处罚。

三. 总结与建议

• 总结：药店自制阿胶并销售，若其中添加了药品，则违反了《食品安全法》的相关规定，应受到行政处罚。
• 建议：药店在生产经营过程中，应严格遵守《食品安全法》等法律法规，确保食品的安全和质量。如需添加中药材，应确保其为按照传统既是食品又是中药材的物质，并遵循相关规定进行添加。同时，药店也应加强内部管理，确保所有产品的合规性。

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