关于中国银行信用卡逾期协商还款是否一定要去开户行面签的问题，这主要取决于具体的协商情况和银行的要求。

首先，信用卡逾期协商还款通常是需要签订协议的。这个协议是为了明确银行和持卡人双方的权利和义务，包括还款计划的具体内容、分期金额、期数、手续费等，同时也是为了保障双方的合法权益，避免后续因理解不一致而产生的纠纷。在签订协议时，持卡人需要仔细阅读协议内容，并确保自己完全理解并同意其中的各项条款。

至于面签的问题，并非所有情况都需要去开户行进行。一般来说，如果持卡人已经与中国银行有过良好的信用记录，且此次逾期并非恶意拖欠，那么银行可能会考虑通过其他方式进行协商，比如电话、网络等。然而，如果银行认为有必要进行面签，或者持卡人希望更直接地与银行进行协商，那么就需要按照银行的要求前往开户行或指定的地点进行面签。

因此，建议您在与中国银行进行信用卡逾期协商还款时，先与银行客服或相关部门取得联系，了解具体的协商流程和要求。如果银行要求面签，您可以询问是否可以去就近的网点或者是否有其他更便捷的方式进行协商。同时，也要做好充分的准备，包括了解自己的欠款情况、制定合理的还款计划等，以便更好地与银行进行协商并达成共识。