除了起诉，借钱不还确实还有其他途径可以追讨欠款。以下是一些具体的方法：

1. 协商调解：

   • 这是最直接且成本较低的方式。你可以直接与欠款人沟通，明确表达你的还款要求，并尝试了解其不还钱的具体原因。通过友好的协商，双方可以共同制定一个合理的还款计划，从而避免进一步的法律纠纷。

2. 第三方调解：

   • 如果自行协商困难，你可以寻求第三方的帮助，比如双方都信任的朋友、长辈或专业的调解机构。第三方可以从中斡旋，平衡双方的利益，提出一个双方都能接受的解决方案，促使欠款人尽快还款。

3. 申请支付令：

   • 在债权债务关系明确且合法的情况下，你可以向法院申请支付令。法院会审查你的申请，如果符合条件，会向债务人发出支付令，要求其限期偿还借款。如果债务人在规定期限内既不提出书面异议又不履行支付令，你可以向法院申请强制执行。这种方式效率高，但需要注意满足一定的条件。

4. 申请仲裁（如果双方有仲裁协议）：

   • 如果双方在借款时约定了仲裁条款或事后达成了仲裁协议，你可以将纠纷提交给仲裁机构进行裁决。仲裁程序相对简便，裁决结果具有法律效力，如果一方不履行裁决，另一方可以向法院申请强制执行。

5. 委托第三方催收机构（需谨慎选择）：

   • 你还可以考虑委托第三方催收机构来追讨欠款，但需要谨慎选择合法合规的机构，并充分了解其资质和信誉，以避免陷入非法催收的困境。

6. 日常保留证据：

   • 在日常交往中，务必保留好与欠款相关的证据，如借条、转账记录、聊天记录等。这些证据在后续追讨欠款时非常重要，能够为你的权益提供有力的支持。

综上所述，除了起诉之外，你还可以通过协商调解、第三方调解、申请支付令、申请仲裁（如有仲裁协议）、委托第三方催收机构（需谨慎）等方式来追讨欠款。在选择具体方式时，请根据你的实际情况和欠款人的具体情况进行综合考虑。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。