孩子不履行赡养义务，在一定条件下可以撤销遗嘱公证。具体分析如下：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，遗嘱公证一旦完成，通常具有法律效力，但在特定情况下可以撤销。其中，如果遗嘱中涉及的遗赠扶养协议，且受遗赠人（如孩子）未履行赡养义务，则遗赠人有权撤销该遗赠扶养协议。

2. 撤销条件：

   • 孩子作为受遗赠人，若未履行对遗赠人的赡养义务，遗赠人（通常是父母或其他长辈）有权在知道或应当知道孩子不履行赡养义务之日起一年内，行使撤销权。
   • 撤销权不仅限于孩子不履行赡养义务的情况，还包括严重侵害遗赠人或遗赠人近亲属的合法权益，以及其他法定情形。

3. 操作建议：

   • 如果您作为遗赠人，想要撤销对孩子或其他受遗赠人的遗赠，首先需要确保有明确的证据证明其未履行赡养义务。
   • 撤销权必须在法律规定的期限内行使，即知道或应当知道撤销事由之日起一年内。
   • 建议在撤销前咨询专业律师，如我，以确保撤销过程的合法性和有效性。

4. 法律后果：

   • 撤销遗嘱公证后，原本依据该遗嘱应转给孩子的财产将按照法定继承或其他遗嘱指定的方式重新分配。
   • 如果孩子或其他受遗赠人对撤销有异议，可能会引发法律纠纷，需要通过法律途径解决。

综上所述，孩子不履行赡养义务是撤销遗嘱公证的合法理由之一，但必须在法律规定的期限内，并有确凿的证据支持撤销请求。如果您面临此类问题，欢迎直接向我咨询，我将在婚姻家庭及遗产继承领域为您提供专业的法律建议和支持。