关于老人赡养费的规定，主要涉及赡养义务的法律定义、赡养费的内容与计算方式，以及不履行赡养义务可能面临的法律责任。以下是对这些问题的详细解答：
一、赡养义务的法律定义
基本定义：
- 根据《中华人民共和国民法典》第二十六条第二款，成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务。
- 《中华人民共和国老年人权益保障法》第十四条也明确规定，赡养人应当履行对老年人经济上供养、生活上照料和精神上慰藉的义务，并照顾老年人的特殊需要。
赡养人的范围：
- 赡养人主要指的是老年人的子女以及其他依法负有赡养义务的人。
- 赡养人的配偶应当协助赡养人履行这一义务。
不因特定情况而免除：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十九条，子女的赡养义务不因父母的婚姻关系变化（如离婚、再婚）而终止。
- 子女之间也不能通过协议来免除某个或几个子女的赡养义务，因为赡养是子女的法定义务。
二、赡养费的内容与计算方式
赡养费的内容：
- 赡养费通常包括生活费、医疗费以及生活不能自理老人的护理费等必要费用。
计算方式：
- 数额一般根据被赡养人的实际需求、当地的经济水平、被赡养人生育子女情况以及赡养人的经济能力等因素综合确定。
- 没有固定的计算公式或比例，但需要考虑上述多个因素来确保赡养费的合理性和可行性。
三、不履行赡养义务的法律责任
法律责任：
- 根据《中华人民共和国老年人权益保障法》第七十六条，对老年人负有赡养义务而拒绝赡养、扶养的，由有关单位给予批评教育。
- 如果构成违反治安管理行为的，将依法给予治安管理处罚。
- 如果构成犯罪的，还将依法追究刑事责任。
精神关怀的重要性：
- 除了经济上的供养外，法律还强调了对老年人的精神关怀。家庭成员应当关心老年人的精神需求，不得忽视、冷落老年人。与老年人分开居住的家庭成员，应当经常看望或者问候老年人。
综上所述，赡养老人是每个成年子女的法定义务，包括经济上的供养、生活上的照料以及精神上的慰藉。赡养费的数额需要根据多个因素综合确定，并且不履行赡养义务将面临法律责任。希望这些信息能够帮助您更好地了解关于老人赡养费的规定。