定密的标准在我国主要依据《中华人民共和国保守国家秘密法》（以下简称《保密法》）及其实施条例来确定。具体来说，定密应遵循以下核心标准：

1. 国家安全和利益原则：这是定密的首要标准。只有涉及国家安全和利益的事项，才能被确定为秘密。这包括国家的政治、经济、军事、外交、科技等方面的秘密，一旦泄露，可能损害国家的安全和利益。

2. 法定程序原则：定密必须按照法定的程序进行，包括密级的确定、变更和解除，以及保密期限的设定等。这些程序都有严格的法律规定，必须严格遵守。

3. 最小化原则：在确定秘密的范围时，应当遵循最小化的原则，即只将确实需要保密的信息确定为秘密，避免过度定密和不必要的保密。

4. 知悉范围最小化原则：秘密的知悉范围应当控制在最小范围内，只让必须知悉的人员知悉，以减少泄密的风险。

5. 动态管理原则：秘密的密级和保密期限应当根据实际情况的变化进行动态调整。当秘密的内容已经公开或者不再需要保密时，应当及时解除密级。

在具体操作中，定密工作通常由专门的定密责任人负责，他们根据《保密法》及其实施条例的规定，结合本单位的实际情况，对需要定密的事项进行审查，并确定相应的密级和保密期限。同时，定密工作还需要接受上级机关和保密行政管理部门的监督和指导，确保定密的准确性和合法性。

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