当拆迁安置合同的内容与口头约定不一致时，您可以按照以下步骤来处理这个问题：

首先，您需要仔细考量证据的情况。根据《民法典》的规定，合同可以采用书面、口头等多种形式，但书面合同通常被视为直接且关键的证据。如果您希望以口头约定为准，那么您需要提供能够证明口头约定存在及其具体内容的证据。这些证据可能包括录音、聊天记录、证人证言等。例如，如果您在签订拆迁安置合同之前与对方进行了口头沟通，并且这些沟通被录音或记录在聊天记录中，那么这些证据将有助于证明口头约定的存在和内容。

其次，您需要判断口头约定的效力。如果有足够的证据表明口头约定存在，并且这个约定是双方真实意愿的表达，同时不违反法律法规的强制性规定，也不违背公序良俗，那么口头约定就是有效的。在这种情况下，您可以主张按照口头约定来履行。然而，如果证据不充分，或者口头约定与法律法规相违背，那么通常会以书面合同为准。因为书面合同能够更清晰地体现双方对权利和义务的明确约定与谨慎考虑。

最后，如果双方无法就合同内容与口头约定的不一致达成一致，您可以通过协商、调解、诉讼或仲裁等途径来解决纠纷。在协商过程中，您可以尝试与对方进行沟通，寻求双方都能接受的解决方案。如果协商无果，您可以考虑寻求专业法律机构的帮助，通过诉讼或仲裁等法律途径来维护自身的合法权益。

总之，当拆迁安置合同的内容与口头约定不一致时，您需要仔细考量证据情况、判断口头约定的效力，并选择合适的途径来解决纠纷。希望这些建议能够对您有所帮助。