电子承兑接收方未签收是可以退回的。具体来说，电子承兑汇票在背书后，如果接收人尚未签收，那么是可以撤销背书的。以下是详细的解释和操作流程：

一、电子承兑汇票未签收前的法律效力

在电子承兑汇票系统中，当一方发出汇票并背书给另一方时，如果接收方未进行签收，那么该汇票尚未完成转让，此时背书人仍享有对该汇票的控制权。

二、撤回未签收的电子承兑汇票操作流程

1. 制单员操作：

   • 制单员需登录到电子商业汇票系统，选择“商业汇票”->“背书”，然后找到相应的银行承兑汇票。
   • 点击“背书撤销”，系统会显示出所有背书转让成功但被背书人未应答的票据。
   • 制单员选择需要撤销背书申请的票据，点击“下一步”。
   • 确认撤销信息无误后，提交复核。

2. 复核员操作：

   • 复核员同样登录到电子商业汇票系统，选择“商业汇票”->“背书”，然后找到“背书撤销”选项。
   • 在待复核单据列表中选择需要进行复核的单据。
   • 进行复核操作，如果复核通过，最后一级复核员需进行数字证书认证后提交给银行；如果复核不通过，单据则自动删除。

3. 撤销成功标志：

   • 当系统的“票据处理状态”显示为“申请已撤销”时，即表示背书转让撤销已成功，此时电子承兑汇票即退回至原背书人账户。

三、注意事项

• 在进行背书撤销操作时，务必确保接收方尚未签收该汇票，否则撤销操作将无法进行。
• 背书撤销操作需遵循电子商业汇票系统的操作规则，不同银行或金融机构的系统操作可能略有差异，需根据实际操作界面进行。
• 如果在背书撤销过程中遇到任何问题或疑问，建议及时联系银行或金融机构的客服人员寻求帮助。

综上所述，电子承兑接收方未签收时是可以退回的，但需遵循相应的操作流程和注意事项。希望以上解答能对您有所帮助，如有其他法律问题，欢迎随时向我咨询。