物业服务企业单方下调物业费，确实需要业主大会表决。以下是对此问题的详细解释：

根据《重庆市物业管理条例》的相关规定，物业服务收费项目、标准以及收费方式，是由业主和物业服务企业在物业服务合同中约定的。这意味着，物业费的调整并不是物业服务企业可以单方面决定的，而必须遵循合同约定的程序。

具体来说，如果物业服务企业认为有必要调整物业费，它应当首先与业主委员会进行协商。协商达成一致后，还需要由业主大会来决定是否调整物业费。这一程序确保了业主的权益得到充分保障，因为业主大会是代表全体业主利益的机构，它有权对物业费的调整进行审议和表决。

如果小区尚未成立业主大会，那么物业费的调整就需要由符合法律规定比例的业主表决通过，并将表决结果公告30日以上。这一规定同样体现了对业主权益的尊重和保护。

综上所述，物业服务企业单方下调物业费是不合法的，必须经过业主大会的表决才能生效。如果你所在的物业服务企业试图单方下调物业费，你可以向业主委员会或相关部门反映情况，以维护自己的合法权益。