关于“抚养费以外的费用未按照协议履行是否合法”的问题，首先我要明确的是，如果双方在协议中明确约定了抚养费以外的其他费用，并且这些约定是合法有效的，那么未按照协议履行是不合法的。接下来，我将从几个角度详细解释这个问题。

1. 协议的法律效力：

   • 在婚姻家庭领域，双方自愿达成的协议，如离婚协议、抚养协议等，只要内容不违反法律法规的强制性规定，不损害国家、集体或第三人的合法权益，通常都是具有法律效力的。
   • 因此，如果协议中明确规定了抚养费以外的其他费用（如教育费、医疗费等），并且这些费用是合理且必要的，那么双方都应当按照协议履行。

2. 未履行协议的法律后果：

   • 如果一方未按照协议履行支付抚养费以外的其他费用，另一方有权要求对方履行，并可以通过法律途径维护自己的权益。
   • 在实践中，这可能涉及起诉至法院，要求对方承担违约责任，并支付相应的费用。

3. 特殊情况的处理：

   • 当然，也存在一些特殊情况，比如双方的经济状况发生了重大变化，导致原协议无法继续履行。在这种情况下，双方可以协商修改协议，或者通过法律程序请求法院对协议进行调整。
   • 另外，如果协议中未明确约定抚养费以外的其他费用，但一方实际上承担了这些费用，并且另一方对此没有异议，那么这可以视为双方以实际行动对协议进行了补充或变更。

综上所述，抚养费以外的费用未按照协议履行是不合法的，除非存在特殊情况或双方另有约定。因此，我建议你在遇到类似问题时，首先检查协议的具体内容，明确双方的权利和义务，然后根据实际情况采取相应的法律措施来维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。