民企未按期出资国资参股的公司，国资方有权要求其承担违约责任，并可能依据公司章程或协议追究其法律责任，责任大小需根据具体出资情况、违约后果及合同条款来判断。

一. 民企未按期出资的法律责任

1. 出资义务：民企作为公司股东，有义务按照公司章程或股东协议约定的时间和金额出资。若未按期出资，即构成违约。
2. 违约责任：根据《公司法》及相关法律法规，未按期出资的股东需对其他已按期出资的股东承担违约责任。在国资参股的情况下，国资方作为已出资的股东，有权要求民企承担相应的违约责任。
3. 法律追究：国资方可以通过公司董事会、监事会或股东会等内部治理机构，依据公司章程或股东协议追究民企的违约责任。若协商无果，国资方还可以向法院提起诉讼，要求民企赔偿因未按期出资给公司造成的损失。

二. 责任大小的判断

1. 出资情况：责任大小首先取决于民企未按期出资的金额和比例。出资缺额越大，责任相应也越大。
2. 违约后果：民企未按期出资给公司造成的实际损失也是判断责任大小的重要因素。若公司因资金短缺而无法正常运营，甚至导致项目停滞或破产，民企的责任将更为严重。
3. 合同条款：公司章程或股东协议中可能明确规定了未按期出资的违约责任和赔偿方式。这些条款将作为判断责任大小的重要依据。

三. 实际案例

• 例如，某民企与国资方共同设立了一家公司，约定民企应在某日期前出资1000万元。然而，民企未按期出资，导致公司资金链紧张，项目进展受阻。在此情况下，国资方有权要求民企承担违约责任，并依据公司章程或协议追究其法律责任。若民企的违约行为给公司造成了重大损失，国资方还可以向法院提起诉讼，要求民企赔偿损失。

我建议，国资方在发现民企未按期出资后，应及时与公司董事会、监事会或股东会等内部治理机构沟通，并依据公司章程或股东协议采取相应措施追究民企的违约责任。若需进一步法律支持或咨询，您可以继续咨询我。